Bienvenue chez Maison Baccar
Maison Baccar
L’excellence en héritage depuis 1966
Artisan épicier depuis des générations, la famille Baccar sélectionne, transforme et sublime les meilleurs produits avec une seule exigence : la qualité absolue.
Comptant parmi les références de l’épicerie spécialisée, nous avons construit notre réputation sur le goût juste, la rigueur et l’authenticité.Aujourd’hui, Maison Baccar franchit une nouvelle étape en développant un univers d’exception autour des fruits secs, du chocolat et des créations gourmandes haut de gamme, fidèle à notre savoir-faire et à notre vision de l’excellence.Bienvenue chez Maison Baccar.
Ici, la qualité n’est pas une promesse, c’est la norme
Fruits secs
& snacks
Maison Baccar – L’art du fruit sec
Chez Maison Baccar, tout commence par une sélection exigeante des plus beaux fruits secs. Amandes, pistaches, noix de cajou, noisettes ou noix sont choisies pour leur qualité, leur fraîcheur et leur richesse aromatique.
Notre savoir-faire s’exprime dans la diversité de notre gamme : fruits secs nature, grillés, salés ou sans sel, mélanges gourmands et assortiments aromatisés. Chaque recette est pensée pour révéler la personnalité du fruit et offrir un équilibre parfait entre croquant, intensité et naturalité.
Dans notre atelier, la torréfaction est un art maîtrisé. Elle révèle les arômes, intensifie les saveurs et sublime la texture de chaque fruit sec. Ce travail précis donne naissance à des créations authentiques, à savourer au quotidien ou à partager lors de moments gourmands.
chocolats
& gourmandise
Quand le chocolat rencontre le fruit sec
Lorsque nos fruits secs rencontrent un chocolat d’exception, une harmonie délicate se crée. Le cacao enveloppe le fruit tout en respectant son caractère, révélant un équilibre subtil entre intensité, douceur et croquant.
Dans notre atelier, nous imaginons des créations gourmandes où chaque détail compte : fruits secs enrobés de chocolat, mendiants, tablettes, bonbons et bouchées raffinées. Chaque pièce est élaborée avec précision afin d’offrir une expérience gustative riche et élégante.
Chez Maison Baccar, le chocolat devient l’écrin qui sublime le fruit sec et transforme chaque dégustation en un moment de plaisir authentique.
60 ans d’histoire : hommage à
Mohamed Baccar
Depuis 60 ans, Mohamed Baccar n’a pas seulement fondé une entreprise, il a créé une véritable culture d’épicerie fondée sur l’exigence, l’innovation et le lien humain. Visionnaire et passionné, , il a su faire de chaque fruit sec, de chaque chocolat, de chaque produit, une promesse de qualité et de respect du client.Sa touche unique, son sens du détail, sa recherche constante de perfection et son attachement au travail bien fait, sont profondément enracinés dans nos valeurs et se transmettent de génération en génération. Chaque geste dans notre maison reflète cet héritage.
Aujourd’hui encore, son empreinte demeure vivante. Elle inspire notre savoir-faire, nourrit notre exigence et guide notre maison, reliant notre passé à l’avenir que nous continuons de bâtir avec la même passion.
Nos valeurs
Découvrez le goût du vrai, la richesse des terroirs, et l’authenticité des produits d’exception, soigneusement sélectionnés par la famille Baccar depuis trois générations.
Authenticité
des produits vrais, sans
compromis
Artisanat local
soutien aux petits producteurs et
coopératives
Qualité durable
emballages soignés,
circuits courts,
pratiques
responsables
Transparence &
confiance
vous savez ce que vous
mangez
